Сития - симпатичный курортный городок, расположенный на месте древней Этеи - гавани античного города Пресоса. Это был своеобразный культурный центр острова, здесь процветали искусства, о чем свидетельствуют прекрасные терракотовые статуи VII века до нашей эры. В XVI веке на город сначала обрушилось землетрясение, а потом его разграбил знаменитый пират Барбаросса. Здесь сохранилась старинная крепость, римские резервуары, а археологический музей удивляет количеством находок.
А ещё в Ситии изготавливают самое лучшее критское вино. Производство вина и оливкового масла в Ситии занимает важное место. В середине августа проходит праздник киш-миша. Это успех Ситии в экспорте винограда и вина.
В центре старого квартала Ситии находится живописная гавань с тавернами и кафе. Стоящие над северной частью гавани отреставрированный венецианский форт (ныне - театр под открытым небом) - это то, что осталось от некогда обширных городских укреплений. Экономика города базируется главным образом на сельском хозяйстве.
Второй важный источник доходов - строительство, туризм и связанное с ним ремесленное производство. Чуть в стороне от города располагается монастырь Топлу, который являлся самым богатым на острове. В монастыре сохранилось множество красивых икон и церковной утвари. Во время турецкого правления здесь действовала тайная христианская школа.
Последним и очень ярким впечатлением дня станет прогулка по чудесной пальмовой роще Ваи, где снимали знаменитую рекламу "Баунти", купание на белом песчаном пляже.